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Smoking plank for salmon

Smoking plank for salmon

Naturally smoked to elevate your salmon. Enhance your salmon with natural wood smoking.

Regular price £39.00
Sale price £39.00 Regular price £39.00
Tax included.

In stock

Description

Perfect for cold smoking, this natural wood board holds your fish inside your kamado, allowing it to absorb delicate smoky notes while keeping its tenderness. Ideal for salmon, it also suits other fillets of similar size, delivering a gentle, even smoke in your Kamado Kokko.

Good to know: Pair it with Kokko cold smoking wood chips and the cold smoke generator for flawless results!

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Customer Reviews

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C
Camille C.
Premier saumon fumé maison!

Premier saumon fumé maison réalisé cette semaine: une vraie réussite! et il va falloir recommencer car les copains ont passé leur commande!!!!

V
Valérie A.
Parfait

Parfait

R
Regno M.
Fumages saumon

Il faut une bonne mitrisse.
La planche placée dans l’eau aux moins 5 heures mieux plus avant utilisation.
Il faut surveiller constamment pour que la planche ne prend pas feux.
Badigeonne la même pendant la cuisson avec de l‘eau. Avant installation du poisson avec de l’huile d’olive pour que la peau ne s’accroche pas.
Sion niveau goût c’est super

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